{"id":691,"date":"2020-08-22T11:56:40","date_gmt":"2020-08-22T09:56:40","guid":{"rendered":"http:\/\/smaknis.pl\/?page_id=691"},"modified":"2021-08-29T23:39:44","modified_gmt":"2021-08-29T21:39:44","slug":"procedura-wydawania-posilkow-202021","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/procedura-wydawania-posilkow-202021\/","title":{"rendered":"Procedura wydawania posi\u0142k\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Krak\u00f3w, dn. 19.08.2021<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Procedura przygotowania i wydawania posi\u0142k\u00f3w w Szkole Podstawowej nr 33 w Krakowie<\/strong><\/p>\n

Celem wdra\u017canych procedur jest:<\/p>\n

    \n
  1. Dodatkowe zwi\u0119kszenie bezpiecze\u0144stwa dla pracownik\u00f3w i os\u00f3b sto\u0142uj\u0105cych si\u0119 w Szkole Podstawowej nr 33 w Krakowie.<\/li>\n
  2. Minimalizacja ryzyka zaka\u017cenia uczni\u00f3w oraz innych os\u00f3b z zewn\u0105trz, w tym dostawc\u00f3w.<\/li>\n
  3. Ograniczenie liczby kontakt\u00f3w na terenie szko\u0142y w danym przedziale czasowym, w ramach zabezpieczenia przed mo\u017cliwym zaka\u017ceniem.<\/li>\n
  4. Kompleksowe dzia\u0142anie dostosowane do etapu zaawansowania stanu epidemicznego.<\/li>\n
  5. Ustalenie sposobu post\u0119powania dla zapewnienia bezpiecze\u0144stwa i higieny uczni\u00f3w spo\u017cywaj\u0105cych posi\u0142ki w szkole i os\u00f3b odbieraj\u0105cych obiady na wynos oraz pracownik\u00f3w \u015bwiadcz\u0105cych prac\u0119 w trakcie pandemii koronawirusa COVID-19 na terenie szko\u0142y zgodnie z wytycznymi G\u0142\u00f3wnego Inspektora Sanitarnego, Ministra Zdrowia oraz Ministra Edukacji Narodowej<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00a0Zapewnienie bezpiecze\u0144stwa pracownik\u00f3w przygotowuj\u0105cych i wydaj\u0105cych posi\u0142ki. <\/strong><\/h4>\n
      \n
    1. Pracownicy restrykcyjnie przestrzegaj\u0105 zasad higieny, dobrych praktyk higienicznych, utrzymuj\u0105 wysoki stopie\u0144 higieny osobistej, w tym dbaj\u0105 o odpowiedni\u0105, ochronn\u0105 odzie\u017c.<\/li>\n
    2. Pracownicy przygotowuj\u0105cy posi\u0142ki przebywaj\u0105 tylko na teranie kuchni.<\/li>\n
    3. Przestrzegaj\u0105 warunk\u00f3w wymaganych przepisami prawa, dotycz\u0105cymi funkcjonowania zbiorowego \u017cywienia.<\/li>\n
    4. Stosuj\u0105 \u015brodki higieny osobistej, tj.: fartuchy, przy\u0142bice, r\u0119kawiczki.<\/li>\n
    5. Utrzymuj\u0105 wysok\u0105 higien\u0119 mycia i dezynfekcji stanowisk pracy, opakowa\u0144 produkt\u00f3w, sprz\u0119tu kuchennego, naczy\u0144 sto\u0142owych oraz sztu\u0107c\u00f3w (mycie naczy\u0144 i sztu\u0107c\u00f3w w zmywarce z dodatkiem detergentu w temp. min 60 stopni C. ).<\/li>\n
    6. Po zako\u0144czonej pracy gruntownie dezynfekuj\u0105 powierzchnie, sprz\u0119ty i pomieszczenia zaplecza kuchennego, zmywalni i obieralni.<\/li>\n
    7. Dba\u0142o\u015b\u0107 o higieniczny odbi\u00f3r towaru od dostawc\u00f3w. Pracownicy zwracaj\u0105 uwag\u0119 na ubi\u00f3r dostawcy: fartuch, maseczka, r\u0119kawiczki oraz na czysto\u015b\u0107 samochodu, kt\u00f3rym dostarczany jest towar. Dostarczane pieczywo powinno by\u0107 zabezpieczone np. przykryte czystym materia\u0142em, papierem. Dostawca nie wchodzi na teren szko\u0142y, towar zostawia w wyznaczonym miejscu.<\/li>\n<\/ol>\n

      Zapewnienie bezpiecze\u0144stwa uczni\u00f3w spo\u017cywaj\u0105cych posi\u0142ki w sto\u0142\u00f3wce szkolnej <\/strong><\/h4>\n
        \n
      1. W jadalni mo\u017ce spo\u017cywa\u0107 posi\u0142ki max 30 os\u00f3b.<\/li>\n
      2. Wprowadza si\u0119 zmianowe wydawanie posi\u0142k\u00f3w zgodnie z harmonogramem ustalonym przez Dyrektora Szko\u0142y.<\/li>\n
      3. Przed wej\u015bciem do sto\u0142\u00f3wki znajduje si\u0119 p\u0142yn do dezynfekcji r\u0105k na bazie alkoholu (min. 60%).<\/li>\n
      4. Korzystaj\u0105cy uczniowie z posi\u0142k\u00f3w na miejscu przed przyj\u015bciem do sto\u0142\u00f3wki szkolnej myj\u0105 i dezynfekuj\u0105 r\u0119ce \u015brodkiem.<\/li>\n
      5. Zupa wydawana jest przez pracownika z kocio\u0142ka stoj\u0105cego na terenie jadalni.<\/li>\n
      6. Po odbi\u00f3r drugiego dania do okienka nale\u017cy ustawi\u0107 si\u0119 w wyznaczonych – oznaczonych na pod\u0142odze ta\u015bm\u0105 \u2013 punktach, zachowuj\u0105c w\u0142a\u015bciw\u0105 odleg\u0142o\u015b\u0107.<\/li>\n
      7. Spo\u017cywaj\u0105cy obiad zajmuj\u0105 miejsca przy stolikach na wyznaczonych miejscach (z zachowaniem re\u017cimu sanitarnego)<\/li>\n
      8. Po ka\u017cdej grupie czyszczone i dezynfekowane s\u0105 blaty sto\u0142\u00f3w, krzes\u0142a oraz wietrzy si\u0119 jadalni\u0119.<\/li>\n<\/ol>\n

        Zapewnienie bezpiecze\u0144stwa os\u00f3b odbieraj\u0105cych posi\u0142ki na zewn\u0105trz<\/strong><\/h4>\n
          \n
        1. W przypadku nieobecno\u015bci dziecka obiad mo\u017cna odebra\u0107 w szkole.<\/li>\n
        2. Nale\u017cy zadzwoni\u0107 i um\u00f3wi\u0107 godzin\u0119 odbioru posi\u0142ku.<\/li>\n
        3. Wydawanie posi\u0142k\u00f3w odbywa si\u0119 na zewn\u0105trz wej\u015bciem bocznym do szko\u0142y.<\/li>\n
        4. Konsument pozostaje na zewn\u0105trz szko\u0142y w bezpiecznej odleg\u0142o\u015bci od siebie (1,5m).<\/li>\n
        5. Dy\u017curuj\u0105cy pracownicy wystawiaj\u0105 torb\u0119 z zapakowanym obiadem. Torba jest podpisana nazwiskiem ucznia.<\/li>\n
        6. Ka\u017cdorazowo pracownicy dezynfekuj\u0105 r\u0119ce oraz blat i narz\u0119dzia kuchenne do wydawania obiadu.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Krak\u00f3w, dn. 19.08.2021 \u00a0 Procedura przygotowania i wydawania posi\u0142k\u00f3w w Szkole Podstawowej nr 33 w Krakowie Celem wdra\u017canych procedur jest:…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-691","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/691"}],"collection":[{"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=691"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":841,"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/691\/revisions\/841"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/smaknis.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}